第二百九十六章 捡到宝

进到别墅后,萧烽把手洗干净后,就开始料理残暴熊的熊掌了。

熊掌对于咱们大天朝来说一直是吃客们求之而不得一道菜,它更是古时候皇帝贵族们的贡菜。熊掌是一种滋补品,有除风健脾胃、御风寒、益气之功效,是我国古代八珍之一。它性味甘、咸、温,具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨的功效,主治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症,是名贵的大补食品。据《本草纲目》记载:“熊冬蜇入穴,春月方出”,“冬月蜇时不食,则舐其掌,故其美在掌,谓之熊蹯”。

熊掌的胶原蛋白相对高一些。熊掌中含有大量的脂肪和蛋白质,还富含多种氨基酸,营养丰富。熊掌含脂肪%,粗蛋白质%。吃起来口感比猪手要香,而且每一口都是肉,不想猪手,只有薄薄的一层皮,吃不过瘾。

闲话不多说,现在马上开始做菜,今天要做的是一品

熊掌,为了做这道菜,萧烽可是特意找了很久,才找到一只魔兽鸡,魔兽鸭。

具体的做法如下:

1.熊掌用凉水清洗干净,然后放入汤锅用小火煮;

2.煮到用手能拔下毛时,捞至温水中,先拔去大毛,再用手搓去表皮的黑膜,用镊子拔净小毛,注意不能扯破皮,剥去掌底粗皮洗净;

3.再换水并加葱、姜、黄酒,上火煮到能拆骨时捞出,入凉水中轻轻地拆去大骨和爪,并保持掌形不破;

4.再用水冲泡,以去腥膻味;

5.将发好的熊掌用毛汤氽两遍,漂洗干净,除去异味;

6.取小炖锅1只,用鸡骨垫底,放入熊掌,用片净、氽过、漂洗过的母鸡肉、老鸭肉、猪蹄膀,改刀切成大块,盖在熊掌上面,加入浓高汤、葱、姜、麸醋、黄酒、白糖、酱油、精盐,加盖盖严,小火炖;

7.用小火炖到熊掌软烂,拣出鸡、鸭、蹄膀另作它用;

8.取出熊掌,在掌心一面从左至右刻上每间隔0.5厘米宽的刀纹,刀深为23,保持熊掌的完整形状;

9.将小油菜心洗净,在根颈部剞为“十”字,下锅加入鸡油、精盐煸炒入味;

10.炒锅置中火,倒入原汁汤,放入熊掌,掌面朝下,加味精、胡椒收汁至浓稠时,用湿淀粉淋芡;

11.大翻锅,淋入香油,滑入盘中,掌面朝上,用油菜心围边即成。

制作要诀:需准备母鸡肉1000克、老鸭肉1000克、猪蹄膀500克作蒸制熊掌时覆盖其上,使之蒸入味。

“哈哈,终于大功告成了。”

香气诱人无比,晶莹柔润的熊掌刚刚出锅,就把整个别墅都给熏成熊掌的香气。

“真香,感觉可以吃上一整锅饭。”

萧烽深呼吸了一口熊掌的香味,整个人陶醉的说道。

二话不说,直接打开用灵米和含有少量灵气的泉水煮的白米饭,砸吧砸吧的吃了起来。就连药尘这只有灵魂体的老头,都被萧烽吃饭的架势给惊到了,忍不住出来查看。

“真的有这么香吗?”

“想吃啊?不过,你就一个灵魂体,给你也尝不出味道,还是不要浪费了。”

萧烽脸上挂着贱贱的笑容说道,就是想着独食。

“嘿,我这暴脾气了,不行今天老夫说什么都要尝一尝。”

药尘眼疾手快,从碟子上捞了一块熊掌肉,放进口中。

“嗯?!!!!!”

原本不屑一顾的药尘登时眼珠睁得大大的,熊掌入口汁液爆发而出,熊掌的味道和浓汤、黄酒等调料的味道完美的混合在一起,产生出一种前所未有的,能够让灵魂颤抖的味道。而且熊掌肉软糯香甜,却不失劲道,让熊掌越嚼越有味道。

“好,好,好。”

药尘一连说了三个好,表达出自激动的心情。

“诶,小子别独食,快拿出来分享分享。怎么说着熊掌也是我砍下来的。”

意犹未尽的药尘,对把熊掌护得紧紧地萧烽说道。

“不,你就砍下熊掌,处理都是我做的,不给。”

萧烽很坚决的否定药尘的话,这老家伙真不要脸。

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经过了一场龙争虎斗,晚餐落幕,萧烽洗了一个舒服的热水澡,然后在松软的大床上,倒头就睡。

一夜无话,第二天太阳刚刚升起来,萧烽就从温暖的被窝中起来,进行每天的修炼的。

不过,来到别墅外的时候,却发现了一只小巧的,全身毛发都是亮光滑的橘黄色的小猫,被别墅的电网给电翻在地,被振金制造的牢笼给关了起来。

“咦,这只猫?”

萧烽来到牢笼面前,仔细的观察这只小猫,发现这只看起来可爱的小猫有些不简单。

“嗯,是一只血脉突变的魔兽猫。”

药尘不知道什么时候从储物戒指里面出了来,飘在半空中饶有兴趣的看着小猫。

“哦,血脉突变?说说看呗,我对魔兽不怎么熟悉。”

萧烽对药尘说道。

“行。”

药尘可不相信萧烽的话,即便不认识,他也有办法知道。所以,虽然不知道萧烽问什么这么问,但是药尘还是给他解释了一下。

“魔兽其实和人类一样,都有着家族遗传的特性,就像远古八族以及三大魔兽种族,他们的祖上都出过斗帝,所以拥有斗帝血脉,资质还有修炼速度,都要比一般人要快,成就更加高。不过,凡事都有例外,那就是万中无一的天才,虽然不是出生在这些斗帝家族,但是资质却一点也不比他们差,甚至更胜一筹。天才是人类的说法,魔兽就是血脉突变的稀有品种,不过突变的方向没有固定的方向,所以老夫也不知道这小猫的突变能力是什么?”

药尘言简意赅的给萧烽讲解了在斗气大陆中,血脉的特性以及血脉的突变。

“哦,原来是这样啊,那就看看这只小猫的突变方向是什么吧!”

萧烽用系统给小猫来了一个详细的身体扫描,把小猫的信息透露的干干净净。

“没想到啊,我这是捡到宝了!”。

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待续!!!!!!