卫所老城

一路上,宗纬失魂落魄,沉默寡言,他一个人在想着未来的路。

日落前他们从西门进了天津城。天津城的城墙雄伟,城楼高耸,这是个长方形的城池,四周有护城河。比起静海古城,天津城规模要大得多。这个时代的天津老城是后世天津的核心区域,人烟密集。天津要到几年后的二鸦战争,被迫对外开放以后,才获得新的发展机遇,变得中西合璧。

天津位于华北平原海河五大支流汇流处,东临渤海,北依燕山,海河在城中蜿蜒而过。天津所在地原来是海洋,四千多年前,在黄河泥沙作用下慢慢露出海底,形成冲积平原。古黄河曾三次改道,在天津附近入海,3000年前在宁河县附近入海,西汉时期在黄骅县附近入海,北宋时在天津南郊入海。金朝时黄河南移,夺淮入海,天津海岸线固定。

隋朝修建京杭运河后,在南运河和北运河的交会处,史称三会海口,是天津最早的发祥地。

明建文二年,燕王朱棣在此渡过大运河南下争夺皇位。朱棣成为皇帝后,为纪念由此起兵“靖难之役”,在永乐二年十一月二十一日将此地改名为天津,即天子经过的渡口之意。作为军事要地,在三岔河口西南的小直沽一带,天津开始筑城设卫,称天津卫,揭开了天津城市发展新的一页。天津是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市,后又增设天津左卫和天津右卫。

清顺治九年,天津卫、天津左卫和天津右卫三卫合并为天津卫,设立民政、盐运和税收、军事等建置。雍正三年(1725年)升天津卫为天津州。雍正九年(1731年)升天津州为天津府,辖六县一州。

天津老城里的人,大部分是明代卫所军人的后裔,明代朱棣伐北用的是徽军,就是安徽人,这些徽军随朱棣北上,在天津卫扎下根来。天津老城最早的组成就是这些人。

他们顺着西大街,走到了钟鼓楼,这就是天津城的中心。钟鼓楼只有铁钟,却没有鼓,早上敲54下,晚上敲54下,一共108下。

从钟鼓楼下他们转向南大街。已经是傍晚时分,这一路上,天津的街道很是热闹,各种吃食的叫卖是这个城市的最大特色。天津的小吃与特产数目众多,知名度较高的有:曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花、豆皮卷圈、水爆肚、煎焖子、花样馃子、罗汉肚、熟梨糕、北塘海鲜等。

天津有三绝,历来有两种说法,有的说是天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕;有的说是天津民间工艺“三绝”的泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。